La Famila

Tyvärr har jag nu ingen bild på lördagens middag. Så ni får göra en mind image ;-)

 

* 500 g fläskfile

* 0,5 dl grädde

* 1/2 purjolök/scharlottenlök

* 500 g färska champinjoner

* 1/2 burk Cantadou extra vitlök

* Cambonzola efter smak

 

Fräs fläskfilen, salta och peppra. Sedan i med svamp och purjolök/scharlottenlök. Låt det bli genomstekt innan ni häller på grädden. Efter det i med burken av Cantadou. Här kan ni självklart välja en annan smak. Tycker det hjälper till att tjocka på såsen och ger lite extra smak till grytan =)

Sist går osten i. Här kan man själv välja hur mycket blå mögelost det ska smaka. Jag gillar när det är rätt mycket smak. Så en rejäl bitdelar jag ner ;-)

Sist kan man behöva att reda av lite. Beroende på hur tjock eller tunn man vill ha den!

 

Servera med ris och en god sallad!

 

Hoppas det kommer att smaka Johanna ;-)