Gott nytt år!!
DATUM: 2012-12-31
TID: 13:54:49
KATEGORIER:
Börjar firandet med en sallad till lunch på jobbet. Även detta nyår jobbar jag ;)Alltid lite fix och trix att få till kvällen men har en make som gör ett jättejobb hemma ;)Kvällens meny blir av lite enklare slag då både jag och Lööke jobbar till 18. Men vi sattsar på att lägga själen i det som är gott och enkelt :) Menyn består av: Förrätt: Hemmagjord skagenröra på toast. Gräddfil, rödlök, gräslök och lite rom.Varmrätt: Hjortsadel med rostade rotfrukter och en potatiskaka och gräddig trattkantarellsås.Efterrätt: Creme brulee med en liten twist.Efterrätten blir enklare då vi inte har tid att göra stora trixa saker. Christian är faktiskt själv med barnen hela dagen ;) Sen tycker jag inte att chokladfondant är gott ;)Vi lägger energi på att göra det enkla superb. Men drycken som serveras under kvällen är av finaste kvalitet. Speciellt bubblorna ;)Tittar in ikväll igen. Nu kör vi sista rycket här :D
Kommentarer
Trackback